DEGUSTATION TENUTA CASADEI SUVERETO
AUSFLUG MIT DEGUSTATION TENUTA CASADEI
Tenuta Casadei — Suvereto
Eingebettet in die Hügel der Alta Maremma, nur einen Steinwurf vom Meer der Etruskischen Küste entfernt, entstand die Tenuta Casadei aus der außergewöhnlichen Begegnung zwischen Stefano Casadei, einem toskanischen Agronomen und Sohn dieser Erde, und Fred Cline, einem kalifornischen Weinunternehmer im Sonoma Valley. (Callmewine) Zwei entfernte Welten, eine gemeinsame Leidenschaft: Wein.
Die Philosophie, die jede Wahl leitet, ist Biointegrale®: ein Konzept der ethischen Landwirtschaft, das den Schutz der Umwelt in den Mittelpunkt stellt, indem synthetische chemische Produkte eliminiert und die natürliche Vitalität des Bodens respektiert wird. (MTV Toscana) Nicht nur Weinberge und eine Kellerei: das Anwesen beherbergt auch einen Schmetterlingsgarten, einen biologischen Gemüsegarten, einen Naturteich und Comtois-Arbeitspferde, die zwischen den Reihen arbeiten. (Suvereto Wine)
Die Weinberge, die mit internationalen Rebsorten wie Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah und mediterranen Sorten wie Ansonica und Moscato bepflanzt sind, schaffen elegante und fruchtige Weine, die dank der Mineralien des Terroirs von Suvereto geschmackvoll sind.
Wir beginnen im mittelalterlichen Dorf Campiglia Marittima, einem der Juwelen der Etruskischen Küste, mit seinen steinernen Straßen, den alten Türmen und den Panoramen, die die gesamte Küste umfassen. Ein Anfang, der für sich allein schon die Reise wert ist.
Der Weg schlängelt sich dann entlang malerischer Straßen in den toskanischen Hügeln, wo sich bei jeder Kurve ein atemberaubendes Panorama eröffnet: die funkelnde Bucht von Follonica in der Ferne und am Horizont die Silhouetten der Inseln des Toskanischen Archipels — Elba, Giglio, Capraia — schwebend zwischen Himmel und Meer.
Beim Abstieg nach Suvereto wird die Landschaft noch eindrucksvoller: der Weg führt an einem historischen Tuffsteinbruch vorbei, einem stillen Zeugnis jahrhundertelanger Geschichte und handwerklicher Arbeit, einer dieser Orte, die nur diejenigen entdecken können, die langsam reisen.
Das Ankommen in der Tenuta Casadei ist ein Erlebnis im reinen Herzen der Maremma: Wir fahren mit dem E-Bike durch die Weinberge, zwischen den ordentlichen Reihen und dem Duft der Erde, um eine der faszinierendsten Kellereien der Region zu erreichen. Hier erwartet uns eine außergewöhnliche Weinprobe, begleitet von den authentischen Aromen dieses außergewöhnlichen Landes. Preis pro Person, mindestens zwei Radfahrer.
