Vittel può essere scoperta in un modo completamente nuovo se si lascia l'auto e si sale su una bici. Con i suoi vasti spazi verdi, i parchi termali e i sentieri perfettamente curati, la città termale diventa un vero e proprio parco giochi per gli appassionati di ciclismo. Mentre si pedala, ci si può soffermare a osservare le fontane di acqua minerale, a sentire il profumo della vegetazione e a respirare l'aria pura dei Vosgi.

I giardini del parco termale sono un punto di partenza ideale. Ci sono sentieri ombreggiati e prati perfettamente tagliati, perfetti per una piacevole passeggiata in mountain bike o bici elettrica. Seguendo il corso del fiume Orne, si raggiunge presto la greenway che costeggia il fiume, una pista di ghiaia fine dove si può pedalare in tutta tranquillità, indipendentemente dal proprio livello.