Sorbetière

Description

Une sorbetière facile à utiliser pour produire jusqu'à 1,5 litres de glace, sorbet ou yaourt.

Envie d'élaborer votre propre recette de glace (chocolat mendiant, blé noir, caramel brulé ...) ? Envie d'un sorbet par temps de grande chaleur ?

Le Glacier Magimix permet de réaliser soi-même des glaces 100% maison et onctueuse à souhait en 20 à 30 min. La double pale pour turbiner la glace permet d'obtenir une texture onctueuse et d'éviter les cristaux.

La cuve de la sorbetière se place préalablement au congélateur, bien à plat en position verticale.

Il faut au minimum 12h à -18°C pour accumuler suffisamment de froid.

Caractéristiques

Capacité de 1,5 litres.

Accumulation du froid. Pour fonctionner, la cuve inox doit avoir préalablement accumulé du froid. Placez là au congélateur au minimum 12h à -18°C.

Accessoires : cuve inox, une double pale, un bloc moteur-couvercle

Conseils d'utilisation

Ne conservez pas votre glace/sorbet plus de 7 jours.

Facteur clef n°1 le froid !

Bien refroidir la cuve ! -18° minimum pendant plus de 12h.

Placez la cuve à plat dans votre congélateur, position verticale.

Avant de vous lancer vérifiez que le liquide de refroidissement (qui se situe entre les parois de la cuve) a bien gelé.

Pour le savoir, secouer légèrement la cuve.

Facteur clef n°2 le turbinage !

Démarrez la sorbetière : fixez le couvercle sur la cuve et branchez. Les pâles commencent à tourner.

Versez votre préparation (glace, sorbet ...) une fois que les pâles tournent pour éviter qu'elle ne fige contre les parois.

Notices

Mode d'emploi sorbetiere glacier.pdf
Fiche utilisateur sorbetiere.jpg