Esplorare Castellana Grotte in bici è un modo semplice e vivace per scoprire la Valle d'Itria e i suoi luminosi paesaggi. Appena si inizia a pedalare, ci si trova ad alternare stradine tranquille, bassi muretti a secco, uliveti secolari e stradine di campagna dove l'aria profuma di timo e di terra calda.

L'ideale è partire presto, quando la luce è più tenue e il traffico è più tranquillo. Dal centro è facile imboccare le strade secondarie che si snodano verso le frazioni vicine e i belvedere naturali. Prendetevi il tempo per fare delle pause: un caffè in terrazza, una fontana per fare rifornimento d'acqua, una deviazione fotografica in mezzo ai campi... Qui il piacere è tanto nel viaggio quanto nell'arrivo.