Arroccata sopra Firenze, Fiesole è una meraviglia da scoprire in bici. Non appena si inizia a pedalare, si lascia il trambusto della città per strade panoramiche fiancheggiate da cipressi, uliveti e ville discrete. Il borgo, con le sue stradine tranquille e i suoi punti panoramici, si presta perfettamente a una gita di un giorno... o a un'uscita al tramonto.

Il percorso più classico collega Fiesole a Firenze lungo strade piccole e tortuose: la salita è impegnativa, ma la ricompensa è totale una volta raggiunto il belvedere che domina la valle dell'Arno. Una volta arrivati, è d'obbligo una sosta nei pressi del teatro e dei giardini romani, prima di ripartire per i sentieri più tranquilli che si snodano verso Settignano o le colline del Chianti per i più motivati.