À Tonnerre, le vélo révèle une Bourgogne intime. On démarre au pied de la Fosse Dionne, cette source turquoise qui murmure sous les vieilles pierres, puis on glisse entre les maisons claires jusqu’à l’Hôtel-Dieu et ses charpentes impressionnantes. En selle, la ville se lit autrement: le clapotis de l’Armançon, l’ombre des platanes, une odeur de tilleul au détour d’une ruelle.

Très vite, on rejoint le chemin de halage du Canal de Bourgogne. C’est plat, régulier, parfait pour une balade à vélo en famille. On file le long des écluses, on croise des hérons, on s’arrête pour un pique-nique au bord de l’eau. En quelques coups de pédales, Tanlay et son château surgissent dans le miroir du canal; plus loin, Ancy-le-Franc récompense les curieux. Envie de reliefs doux? Les coteaux d’Epineuil déroulent de petites routes bordées de murets, avec de jolis points de vue sur les vignes et la vallée.