Une sorbetière facile à utiliser pour produire jusqu'à 1,5 litres de glace, sorbet ou yaourt.
Envie d'élaborer votre propre recette de glace (chocolat mendiant, blé noir, caramel brulé ...) ? Envie d'un sorbet par temps de grande chaleur ?
Le Glacier Magimix permet de réaliser soi-même des glaces 100% maison et onctueuse à souhait en 20 à 30 min. La double pale pour turbiner la glace permet d'obtenir une texture onctueuse et d'éviter les cristaux.
La cuve de la sorbetière se place préalablement au congélateur, bien à plat en position verticale.
Il faut au minimum 12h à -18°C pour accumuler suffisamment de froid.
Capacité de 1,5 litres.
Accumulation du froid. Pour fonctionner, la cuve inox doit avoir préalablement accumulé du froid. Placez là au congélateur au minimum 12h à -18°C.
Accessoires : cuve inox, une double pale, un bloc moteur-couvercle
Ne conservez pas votre glace/sorbet plus de 7 jours.
Facteur clef n°1 le froid !
Bien refroidir la cuve ! -18° minimum pendant plus de 12h.
Placez la cuve à plat dans votre congélateur, position verticale.
Avant de vous lancer vérifiez que le liquide de refroidissement (qui se situe entre les parois de la cuve) a bien gelé.
Pour le savoir, secouer légèrement la cuve.
Facteur clef n°2 le turbinage !
Démarrez la sorbetière : fixez le couvercle sur la cuve et branchez. Les pâles commencent à tourner.
Versez votre préparation (glace, sorbet ...) une fois que les pâles tournent pour éviter qu'elle ne fige contre les parois.
Mode d'emploi sorbetiere glacier.pdf
Fiche utilisateur sorbetiere.jpg
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Bien refroidir la cuve ! -18° minimum pendant plus de 12h.
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Avant de vous lancer vérifiez que le liquide de refroidissement (qui se situe entre les parois de la cuve) a bien gelé.
Pour le savoir, secouer légèrement la cuve.
Facteur clef n°2 le turbinage !
Démarrez la sorbetière : fixez le couvercle sur la cuve et branchez. Les pâles commencent à tourner.
Versez votre préparation (glace, sorbet ...) une fois que les pâles tournent pour éviter qu'elle ne fige contre les parois.
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