DEGUSTATION TENUTA CASADEI SUVERETO
EXCURSION AVEC DEGUSTATION TENUTA CASADEI
Tenuta Casadei — Suvereto
Enracinée dans les collines de l'Alta Maremma, à deux pas de la mer de la Costa degli Etruschi, la Tenuta Casadei est le fruit de la rencontre extraordinaire entre Stefano Casadei, agronome toscan fils de cette terre, et Fred Cline, entrepreneur viticole californien de la Sonoma Valley. (Callmewine) Deux mondes éloignés, une seule passion : le vin.
La philosophie qui guide chaque choix est la Biointegrale® : un concept d'agriculture éthique qui place la protection de l'environnement au centre de tout, éliminant les produits chimiques de synthèse et respectant la vitalité naturelle du sol. (MTV Toscana) Non seulement des vignes et une cave : la propriété abrite un jardin des papillons, un potager biologique, un étang naturel et des chevaux de travail Comtois qui œuvrent entre les rangs. (Suvereto Wine)
Les vignobles, cultivés avec des cépages internationaux tels que Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah et des variétés méditerranéennes comme Ansonica et Moscato, donnent naissance à des vins élégants et fruités, savoureux grâce aux minéraux du terroir de Suvereto.
Nous partons du village médiéval de Campiglia Marittima, l'un des joyaux de la Costa degli Etruschi, avec ses rues en pierre, ses anciennes tours et ses panoramas qui embrassent toute la côte. Un début qui vaut déjà le voyage en soi.
Le parcours s'étend le long des routes panoramiques des collines toscanes, où à chaque virage se dévoile un paysage à couper le souffle : le Golfe de Follonica scintillant au loin, et à l'horizon les silhouettes des îles de l'Archipel Toscan — Elba, Giglio, Capraia — suspendues entre ciel et mer.
En descendant vers Suvereto, le paysage devient encore plus évocateur : le parcours passe à côté d'une carrière de tuf historique, un témoignage silencieux de siècles d'histoire et de travail artisanal, l'un de ces endroits que seuls ceux qui avancent lentement peuvent découvrir.
Arriver à la Tenuta Casadei est une expérience au cœur pur de la Maremma : on traverse les vignobles à vélo électrique, parmi les rangs ordonnés et l'odeur de la terre, pour atteindre l'une des caves les plus fascinantes du territoire. Ici, nous attend une dégustation de vins d'excellence, accompagnée des saveurs authentiques de cette terre extraordinaire. Prix par personne, minimum deux cyclistes.
