Was tun in Apulien? Der komplette Guide: Trulli, weiße Städte und Strände

9 Min.

Am 14 Sep. 2026 von Federica Campilongo

Was tun in Apulien? Der komplette Guide: Trulli, weiße Städte und Strände

Der Artikel in Kürze

Der Absatz des italienischen Stiefels entdeckt sich langsam: die Trulli von Alberobello, die weiße Stadt Ostuni, das Barock von Lecce, die Buchten des Salento und die Olivenhäine der Valle d'Itria, ideal mit dem Rad. Hier ist unser kompletter Guide, was du in Apulien tun kannst: die Highlights, Aktivitäten nach Lust und Laune, die schönsten Strände, die Küche und eine Wochen-Route.

Zusammenfassung

Warum wir Apulien lieben

Der Absatz des italienischen Stiefels war lange ein gut gehütetes Geheimnis. Heute ist Apulien eine der begehrtesten Regionen Italiens, und das aus gutem Grund: kegelförmige Häuser (die Trulli), weiße Städte auf dem Fels, ein überschwängliches Barock, tausendjährige Olivenhäine und türkisfarbenes Meer an zwei Küsten zugleich. Du kommst wegen der Sonne, der Langsamkeit und des Essens. Hier ist unser Guide, was du in Apulien tun kannst, je nach Lust, Tempo und Jahreszeit.

Die Highlights Apuliens

Alberobello und die Trulli

Die Stadt der Trulli, jener weißen Häuser mit Kegeldach, die zum UNESCO-Welterbe gehören. Einzigartig auf der Welt, sehr touristisch, aber unverzichtbar. Komm früh am Morgen für die leeren Gassen.

Der Lokki-Tipp: Übernachte lieber in einem Trullo im umliegenden Land, ruhiger und authentischer als Alberobello selbst.

Ostuni, die weiße Stadt

Ein Labyrinth weiß getünchter Gassen auf einem Hügel, mit Blick auf das Meer und ein endloses Meer aus Olivenbäumen.

Lecce, das „Florenz des Südens“

Die Barockhauptstadt Apuliens, aus einem weichen, goldenen Stein gehauen. Kirchen, Paläste, Plätze: Das Zentrum erkundet man zu Fuß, ohne Eile.

Polignano a Mare und Monopoli

Polignano, an die Felswand gekrallt über seiner berühmten Bucht Lama Monachile. Monopoli, mit Hafen und Stränden, gleich nebenan.

Die Valle d'Itria

Das grüne Herz Apuliens: Locorotondo, Cisternino und Martina Franca, drei weiße Städtchen zwischen Trulli und Olivenhäinen. Die beste Gegend mit dem Rad.

Was tun in Apulien, je nach Lust und Laune

Lust Wo Ideal für Der Lokki-Tipp
Städtchen und Kultur Alberobello, Ostuni, Lecce Kulturliebhaber Besuche früh am Morgen oder am späten Tag
Strände und Meer Salento (Gallipoli, Otranto), Polignano Familien, Sommer Die schönsten Buchten lohnen sich mit dem Rad oder früh am Morgen
Radfahren und Olivenhäine Valle d'Itria, Adriaküste Radler Sanftes Gelände, perfekt auf dem E-Bike zwischen den Trulli
Genuss Bari, Valle d'Itria, Salento Genießer Such die Burrata aus Andria und handgemachte Orecchiette
Weiße Städte Ostuni, Cisternino, Locorotondo Fotografen Das Licht am späten Nachmittag ist magisch auf dem Weiß
Höhlen und Natur Grotte di Castellana, Gargano Abenteurer Buche die Höhlentour im Voraus

Apulien mit dem Fahrrad

Apulien ist ein wenig bekanntes Radparadies: die Valle d'Itria und ihre kleinen Straßen zwischen Trulli und Olivenhäinen, die flache, lichtdurchflutete Adriaküste, die Wege des Salento. Das Gelände ist sanft, ideal für ein E-Bike.

Um vor Ort zu mieten: Bari, Lecce, Alberobello, Ostuni, Monopoli, Polignano a Mare oder Locorotondo.

Was tun in Apulien mit der Familie

  • In einem Trullo übernachten, schon für sich ein Abenteuer.
  • Die Grotte di Castellana, eine spektakuläre unterirdische Welt.
  • Die flachen Strände des Salento (Porto Cesareo, Torre dell'Orso).
  • Eine Radtour zwischen den Olivenhäinen der Valle d'Itria.

Der Lokki-Tipp: Miete Räder und verbinde zwei weiße Städtchen der Valle d'Itria, die Distanzen sind kurz und die Kulisse unwirklich.

Wo du in Apulien baden kannst

Apulien hat zwei Meere. Auf der Adria-Seite Polignano a Mare, Monopoli und die Küste von Bari. Auf der Salento-Seite die schönsten Strände: Gallipoli, Otranto, Torre dell'Orso, Porto Cesareo und die Spitze von Santa Maria di Leuca, wo die beiden Meere zusammentreffen.

Essen und Trinken in Apulien

Eine der großen Küchen des Südens: die Orecchiette (zu finden in der Via Arco Basso in Bari, von den Signore handgemacht), die Burrata aus Andria, die Focaccia barese, die Taralli und eines der besten Olivenöle Italiens. Im Glas der Primitivo di Manduria und der Negroamaro.

Die schönsten Ausflüge rund um Apulien

Ziel Entfernung Nicht verpassen
Matera (Basilikata) 1 Std Die Sassi, Höhlenstadt und UNESCO-Welterbe
Castel del Monte 1 Std Das achteckige Schloss Friedrichs II.
Der Gargano 2 Std Der Sporn des Stiefels, Wälder und Strände
Trani 45 Min Die romanische Kathedrale am Meer

Eine Wochen-Route durch Apulien

Tag Etappe Nicht verpassen
1 Bari Altstadt, San Nicola, die Orecchiette
2 Polignano a Mare und Monopoli Felswände, Buchten, Häfen
3 Alberobello und Locorotondo Trulli und Valle d'Itria mit dem Rad
4 Ostuni und Cisternino Weiße Städte
5 Lecce Barock zu Fuß
6-7 Salento Otranto, Gallipoli, Strände

Wann ist die beste Reisezeit?

Apulien genießt man von Mai bis Juni und von September bis Oktober: warmes Meer, milde Hitze und ruhige Städtchen. Juli und August sind großartig, aber sehr heiß und sehr voll an der Küste. Der Frühling, mit seinen Olivenhäinen und blühenden Feldern, ist unsere Lieblingssaison fürs Rad.

FAQ: was tun in Apulien

Was tun in Apulien in einer Woche?
Bari, Polignano a Mare und Monopoli, Alberobello und die Valle d'Itria, Ostuni, Lecce und das Salento (siehe unsere Route oben).

Was tun in Apulien mit der Familie?
In einem Trullo übernachten, die Grotte di Castellana, die flachen Strände des Salento und eine Radtour in der Valle d'Itria.

Wo kann man in Apulien baden?
Auf der Adria-Seite in Polignano und Monopoli, auf der Salento-Seite in Gallipoli, Otranto, Torre dell'Orso und Porto Cesareo.

Wie viele Tage für Apulien?
Eine Woche für das Wesentliche, zehn Tage, um den Gargano oder Matera hinzuzufügen.

Ist Apulien zum Radfahren geeignet?
Ja, es ist sogar eine der angenehmsten Regionen Italiens mit dem Rad: sanftes Gelände, Olivenhäine und kleine Straßen, besonders in der Valle d'Itria.

Das Wort von Federica

Apulien ist die Region, in der ich wirklich gelernt habe zu entschleunigen. Hier hakt man keine Listen ab: Man setzt sich auf einen weißen Platz, isst eine noch lauwarme Burrata und fährt mit dem Rad weiter zwischen den Olivenbäumen. Mein Rat: Halt dir mindestens einen Tag ohne Plan frei, nimm ein Rad in der Valle d'Itria und lass einen Trullo hinter einer Trockenmauer auftauchen. Das ist Apulien. ☀️

Bereit loszulegen?

Apulien entdeckt man im Radtempo, zwischen weißen Städten und Olivenhäinen. Vergleiche die Betriebe und buche: Bari, Lecce, Alberobello, Ostuni, Monopoli oder Polignano a Mare.

Lust, Apulien mit dem Rad zu entdecken?

Ein Fahrrad in Apulien mieten

Über Federica Campilongo

Als Italienerin mit Basis zwischen der französischen Drôme und Italien ist Federica ihr Leben lang auf den Straßen und Radwegen der Halbinsel unterwegs, vom Gardasee bis nach Apulien. Für Lokki schreibt sie Rad-Reiseführer, die zum Entschleunigen einladen: die richtigen Dörfer, die echten Distanzen und die Adressen, an denen man nach der Anstrengung gut isst.
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