"Focaccia Blues", Mailand-Pontremoli mit dem Fahrrad

Wir befinden uns im September 2023. Mein bester Freund heiratet Ende des Monats in Toskana und ich möchte einen Teil der Strecke mit dem Fahrrad zurücklegen. Da ich gerade eine Knieverletzung hinter mir habe, entscheide ich mich für einen Zickzackkurs zu meinem Ziel. Auf diese Weise kann ich eine direktere Linie nehmen und eine Pause einlegen, wenn mein Knie das braucht. Beim Radfahren zahlt es sich immer aus, sich Zeit zu nehmen. Diese Spur, die durch Parma und den nördlichen Apennin führt, ist ehrlich gesagt einen Besuch wert, man kommt voll auf seine Kosten 👀.

🛣 Auf der Straße

TAG 1 🚲 von Mailand nach Brignano-Frascata🚲

111 km

Die Ausfahrt aus Mailand erweist sich als sehr einfach, was für eine Großstadt nicht selbstverständlich ist. Ich fahre auf einer geteilten Fahrbahn am Kanal entlang bis Binasco, wo ich mich endlich wie auf dem Land fühle .

Danach fahre ich durch ein schönes Waldgebiet. Auf der Karte ist eine Vielzahl von Wasserläufen eingezeichnet. Das ist wirklich angenehm und selten. Normalerweise begegne ich ihnen kaum, da es vor kurzem sehr trocken war.

Bei Pavia mache ich eine kleine Pause, um die Architektur zu bewundern, und überquere die berühmte Gedeckte Brücke, eine sehenswerte Nachkriegsrekonstruktion.

Am Abend finde ich einen Biwakplatz unterhalb der Straße in einem Obstgarten. Ich schlafe in einem guten Apfelduft ein und frage mich wie jedes Mal, wenn ich auf einem landwirtschaftlichen Grundstück schlafe, ob ich einen automatischen Wasserschlauch übersehen habe, der sich einschalten und meine Nacht unterbrechen könnte 😅.

TAG 2 🚲 von Brignano-Frascata nach Passo del Cerro 🚲

95 km

Ich bin im bikepacking ultralight Modus und habe nur eine Satteltasche für meine Kleidung und eine wasserdichte Tasche, die an meinem Lenker hängt und Biwaksack, Schlafsack, Seidenlaken und Isomatte enthält (ah... und einen Rucksack mit meinem Arbeitscomputer. Wenn meine Chefin wüsste, wo ihre Ausrüstung schläft!).

Kein Platz für Küchenausrüstung. Also bevorzuge ich Biwakplätze einige Kilometer vor einer Stadt, in der ich ein Café ☕️ oder eine Bäckerei 🥐 finde.

Heute Morgen stehe ich mit einem einzigen Gedanken auf: die Bäckerei Sapore di Pane in San Sebastiano Curone, die nur wenige Kilometer entfernt ist und hervorragende Bewertungen hat 😋.

Ich komme an, als das Brot gerade frisch aus dem Ofen kommt. Ich kaufe genug Focaccia für drei Personen und schlinge 2/3 davon auf die Bank neben dem Laden, hoppla, keine Zeit!

Da ich seit ein paar Tagen in Italien bin, habe ich die Idee des Croissants, das hier oft Zucker und Anis enthält, schnell aufgegeben. Die focaccia ist ein sicherer Wert und viel besser als Brot, das für meinen Geschmack oft zu trocken ist.

Ich habe heute zwei Pässe in Aussicht, also werde ich ein bisschen aktiv. In Brallo di Pregola angekommen, setze ich mich auf die Terrasse, um ...zu ESSEN, wie jeder gute Radfahrer, der sein Leben mit Essen verbringt 😂 !

Sandwich, Pommes, doppelter Espresso und Cola voller Zucker mit einem schönen Blick auf das Tal verschlungen, bitte ich ein Paar, mein Fahrrad im Auge zu behalten, während ich meine Flaschen auffüllen gehe. Der Herr erklärt mir, dass er viel mit dem Motorrad gereist sei, aber mit dem Fahrrad käme er nicht auf die Idee 😆. Er wünscht mir eine gute Reise und ich fahre wieder los. 🚴🏻‍♀️.

Heute fahre ich ein bisschen auf einer Hauptstraße, der Strada Statale di Val Trebbia. Die Straße wäre für manche Radfahrer wahrscheinlich zu stark befahren, aber sie gibt mir ein wenig Erholung, **weil sie flach ist und an einem schönen Tal entlangführt. **

Heute Abend habe ich Lust auf eine Dusche. Es ist sehr heiß und ich habe nur ein einziges Trikot, das ich wasche, wenn ich kann. Das heißt, ich habe Pech 😂. Ich vertraue auf meine Erfahrung und mit etwas Glück bekomme ich das, was ich suche.

Nach dem Passo del Cerro (Pass auf 760 m Höhe) sehe ich einen Mann in seinem Garten. Ich frage ihn, ob ich meine Wasserflasche auffüllen kann (Schritt 1 meines Plans: nach Wasser fragen). Er bittet seinen kleinen Jungen, mir den Wasserhahn zu zeigen. Mir gefällt die Vorstellung nicht, bei alleinstehenden Männern zu übernachten, daher beruhigt mich der kleine Junge (Schritt 2: Feststellen, ob ich ein gutes Gefühl bei der Familie habe).

Ich frage den Vater, ob er weiß, wo ich mein Zelt aufstellen könnte, da er weiß, dass das umliegende Land wahrscheinlich sein eigenes ist (Schritt 3: die unschuldige Frage, die bedeutet, dass ich das Zelt genau hier aufstellen möchte ... in Ihrem Garten) 😇.

Bingo! Er sagt mir, ich solle einen Platz hinter seinem Haus wählen, von dem aus man einen erhabenen Blick auf die Berge hat**, die Art von Blick, die man auf einem Campingplatz nur schwer finden kann**. Die nächsten Schritte (Dusche und Abendessen) hängen vom Gastgeber ab und ich kann mir wirklich nicht vorstellen, ihn frontal danach zu fragen.

Die Mutter kommt, um mich zu begrüßen, und bietet mir beides an. Ich sage ihr, dass ich etwas zu essen habe, aber sie besteht darauf und bringt mir einen schönen Teller mit gegrillten Kartoffeln, während sie meinen Biwaksack, an den ich mich langsam gewöhne, nachdenklich anschaut: "Aber wie schläft man da drin?!". 🤪

TAG 3 🚲 de Passo del Cerro a Castione de Baratti 🚲

113 km

Nach einem süßen Tee und Keksen, die mir mein Gastgeber großzügig spendiert hat (die Italiener sind nicht für ein ausgiebiges Frühstück bekannt, denkt daran, ihr Frühstücksfans! ).

Auch heute wird die Straße wieder hügelig sein, zwischen bewaldeten Ecken und Bergen in der Sonne.

Ich mache eine Mittagspause, um eine Pizza zu probieren, und dann geht es auch schon weiter. Es ist sehr heiß und mein Rucksack macht alles nur noch schlimmer. Ich sehne mich wieder nach einer Dusche. Ich finde einen Bauernhof, der mir seinen Hof für die Nacht öffnet. 🚿

🚲 Von Castione de Baratti nach Parma 🚲62 km

© Samuele Bertoli

Heute Morgen trinke ich meinen Kaffee mit Arbeitern bei Bazzano, von denen einer grappa (ein Tresterschnaps) in seine Espressotasse füllt. Original 😜 Ich habe endlich den Trick gefunden, um einen etwas verlängerten Kaffee zu bekommen!!! Man darf nicht nach "longo" fragen, das klingt in Frankreich wie ein enger Kaffee. "Americano" hingegen klingt wie ein fester Espresso mit etwas heißem Wasser.

Ich bin froh, dass ich einen letzten Abstecher vor Parma mache, denn die Aussicht von der Burg von Canossa ist wunderschön. Kurz danach fahre ich zurück in die Ebene und zeichne meinen Weg nach Parma.

Dort bleibe ich drei Tage, um Telearbeit zu machen und die Stadt zu besichtigen, die viel zu bieten hat. Erstens: viele leckere Focaccias in den zahlreichen Bäckereien. Zweitens eine **Kirchenkonzentration **, wie ich sie noch nie zuvor gesehen habe. Ich wandere von einer historischen Stätte zur nächsten und bemerke dabei auch eine hohe Anzahl an Pferdemetzgereien 🐎. Seltsam! Ich mag diese Stadt sehr und denke, dass ich bei Gelegenheit noch einmal vorbeikommen werde.

TAG 4 🚲 von Parma nach Pontremoli🚲

81 km

Der Plan ist heute einfach: einen Pass hinauf und den Hang hinunter bis nach Pontremoli, eine charmante Kleinstadt im nördlichen Teil der Toskana. Während meines Aufstiegs unterhalte ich mich so gut es geht mit zwei Radfahrern, die ihre Wochenendausfahrt machen.

Trotz meiner Ladung überhole ich sie und bin nicht wenig stolz. Aber natürlich lasse ich mir nichts anmerken 😇. Wir verabschieden uns an einem Brunnen am Straßenrand, den sie benutzen, um ihre Flaschen würdig zu füllen, und den ich benutze, um meinen ganzen Körper zu kühlen (es ist HEISS, habe ich das nicht schon gesagt?). Abgesehen davon mache ich mir schon lange keine Gedanken mehr darüber, wie ich auf einer Radreise "normal" aussehen soll! 💪

Die Abfahrt im sanften Zickzack in die Stadt ist wunderschön, ebenso wie die Stadt selbst. Ich werde dort eine Woche Urlaub mit einem Freund verbringen. Ich empfehle den Besuch seines Museums der Statuen-Stelen, die Wanderung inmitten der Schluchten Stretti di Giaredo. Wenn Sie die Möglichkeit haben, sollten Sie in der Trattoria Norina zu Abend essen. Dieses preisgünstige Restaurant bietet köstliche saisonale Menüs an. Testen Sie ihre Testaroli, eine für die Region typische Nudelart.

Final lap

Diese Spur habe ich ein wenig zufällig gelegt und auf mein armes, müdes Knie und meinen gepunkteten Zeitplan gehört. Dennoch kann ich ihn nur wärmstens empfehlen, denn er bietet eine perfekte Mischung aus kleinen Bergpässen und Ebenen, mit **charmanten Dörfern **überall auf dem Weg. An Biwakplätzen mangelt es nicht, selbst in den bergigen Abschnitten, wo man sich an den kleinen, flachen Feldern am Straßenrand ergötzen kann.* Machen Sie diese Reise unbedingt noch einmal, sie ist wunderschön!**

Ein letzter Tipp für die Straße? 🚴🏻‍♀️

Die Verpflegung ist auf dieser Strecke, die durch viele kleine Städte führt, einfach. Ein bisschen wie in Frankreich, hat jedes Dorf eine kleine Bar/Café, die oft Gebäck verkauft. Auf dieser Reise trage ich ein paar Energieriegel und eine Notmahlzeit wie eine Dose gekochte Linsen mit mir herum - und das war's! 🤗